こんにちは。おやさいkobaです。

今回は一般的なものの約2倍なが〜〜いおナス、

あじむらさきをご紹介。

長すぎておかしなトリミングになってしまった、、

あじむらさきは油との相性が良く、焼いたり麻婆ナスにするなど加熱調理がオススメです🔥

肉質は極めて緻密で甘さも上品。お口にいれるとムースのように柔らかです♪

焼き色も紫が鮮やかに出て美しい！

これからあじしらかわという白ナスもできてきます◎

kobaのお野菜セットで、ナスの食べ比べはいかがでしょうか？

蒸し暑い日が続きます。皆様体調にはお気をつけてお過ごし下さいね。

おやさいkoba